Der Apfel Baya® Marisa ist eine neue rotfleischige Apfelsorte und ist aus der Kreuzung einer sauren rotfleischigen und einer hellen süßen Sorte entstanden. Gezüchtet wurde die Sorte im bayerischen Obstzentrum Hallbergmoos. Der Baum hat ein strakes Wachstum und verzweigt sich durchschnittlich gut. Die rundlichen, roten Früchte werden bis 200g schwer, haben einen mittleren bis hohen Säuregehalt und das Fruchtfleisch ist fast komplett intensiv rot durchgefärbt. Pflanzen sind nicht zertifiziert. Wir behalten uns das Recht vor Ersatzpflanzen für nichtlieferbare Pflanzen zu liefern in Absprache mit Ihnen.
Der Gravensteiner ist eine alte dänische Kulturapfelsorte. Sie zählt als eine der wohlschmeckendsten europäischen Apfelsorten. Die stark duftenden Früchte haben einen typische, aromatischem Geschmack, die Schale ist gelb mit roter Marmorierung. Das sehr saftige und knackige Fruchtfleisch ist fein würzig und erfrischend süß. Reif ist die Sorte von Ende August bis Oktober, verzehrt wird der Apfel bis in den November hinein. Der Baum braucht zum Wachsen eine gute Nährstoffversorgung, einen sehr feuchten aber nicht staunassen Boden der auch im Sommer nicht austrocknet und ein ausgeglichenes Klima in einer Wind geschützten Lage. Pflanzen sind nicht zertifiziert. Wir behalten uns das Recht vor Ersatzpflanzen für nichtlieferbare Pflanzen zu liefern in Absprache mit Ihnen.
Die Apfelsorte Jakob Fischer, auch Schöner vom Oberland genannt, ist eine 1903 entdeckte Kulturapfelsorte. Die Früchte sind groß bis sehr groß, eher flach und von der Form eher unregelmäßig. Die Schale ist hellgelb bis kräftig Rot mit blauvioletten Tönen. Jakob Fischer blüht sehr früh und lang. Er ist vielseitig einsetzbar, als Tafelobst, als Haushaltsapfel zum Einmachen, Backen, Entsaften und für Kompott. Die Äpfel sind Anfang bis Mitte September pflückreif und fallen leicht ab. Sie können unmittelbar gegessen werden, sollten jedoch nach vier Wochen verzehrt oder verarbeitet sein. Pflanzen sind nicht zertifiziert. Wir behalten uns das Recht vor Ersatzpflanzen für nichtlieferbare Pflanzen zu liefern in Absprache mit Ihnen.
Jakob Lebel, oder auch Jacques Lebel genannt ist eine alte Sorte des Kulturapfels. Sie wurde um das Jahr 1825 von ihrem Namensgeber gefunden. Die flachrunde Frucht ist 6 bis 7 cm hoch und 8 bis 10 cm breit. Die Schale ist anfangs gelblich-grün, mit der Reife färbt sie sich aber gelb mit roten Streifen. Das saftige, aber mürbe Fruchtfleisch ist weiß bis gelb. Die Äpfel sind ab Anfang/Mitte September bis Oktober reif, sie sollten aber zum direkten Verzehr möglichst spät geerntet werden. Dadurch ist noch eine weitere Qualitätsverbesserung möglich. Ohne eine geeignete Lagerung halten sich die Äpfel nur bis November. Im Kühllager hingegen bis Januar. Der Baum selber hat wenige Ansprüche an die Nährstoffversorgung. Da die Früche nur lose am Baum hängen, sollte der Baum dem Wind nicht unmittelbar ausgesetzt sein. Pflanzen sind nicht zertifiziert. Wir behalten uns das Recht vor Ersatzpflanzen für nichtlieferbare Pflanzen zu liefern in Absprache mit Ihnen.
Der mittelgroße Apfel Pilot ist eine neuere Sorte der Kulturäpfel. Der Pilot wird ab Ende September geerntet und erreicht nach der Lagerung im Februar Genussreife. Er ist bis Mai/Juni lagerfähig. Die Schale des Pilot ist druckfest und rau. Die ornage bis gelbe Grundfarbe wird bis zu zwei Dritteln von einem kräftigen Rot überdeckt. Das saftige und feste Fruchtfleisch hat einen säuerlich-süßen Geschmack. Pflanzen sind nicht zertifiziert. Wir behalten uns das Recht vor Ersatzpflanzen für nichtlieferbare Pflanzen zu liefern in Absprache mit Ihnen.
Der Pinova ist eine neue Apfelsorte die durch die Kreuzung der Sorten Golden Delicious und Clivia entstanden ist. Die kleine bis mittelgroße Frucht ist von der Grundfarbe her gelb, die Deckfarbe dann leuchtend orangerot welches sich erst im Verlauf des Reifeprozesses stärker heraus bildet. Das feste Fleisch ist grobzellig, saftig und süßsäuerlich, aromatisch und würzig. Der Pinova ergibt sehr gute Tafeläpfel. Aber auch zum Kochen und Backen ist er sehr gut geeignet. Der Baum selbst wächst recht schwach, er verzweigt sich gleichmäßig und bildet viel Fruchtholz. Der Ertrag setzt früh ein und ist sehr hoch und regelmäßig Pflanzen sind nicht zertifiziert. Wir behalten uns das Recht vor Ersatzpflanzen für nichtlieferbare Pflanzen zu liefern in Absprache mit Ihnen.
Der Rote Berlepsch, Freiherr von Berlepsch oder Goldrenette Freiherr von Berlepsch ist eine Kulturapfelsorte von 1880. Er ist ein für den Rohverzehr bestimmter Tafelapfel der auch bei monatelanger Lagerung seine geschmacklichen Qualitäten erhält. Das gelb-weiße und feste Fruchtfleisch mit sehr hohem Vitamin-C-Gehalt ist sehr saftig, erfrischend und hat eine sehr kräftige Würze. Die Früchte sind grün-gelb bis gelb, marmoriert ist der Apfel rot bis braunrot. Pflanzen sind nicht zertifiziert. Wir behalten uns das Recht vor Ersatzpflanzen für nichtlieferbare Pflanzen zu liefern in Absprache mit Ihnen.
Der rote Boskoop ist eine Kulturapfelsorte die zu den Renetten zählt. Die Äpfel werden mit häufig über 200 g sehr groß,und sind ab Ende September bis Mitte Oktober reif. Haltbar sind sie bis März. Der hohe Zuckeranteil wird von seinem hohen Säureanteil überdeckt. Die Krone ist sehr starkwüchsige und ist weit ausladend. Der Baum bevorzugt einen Standort auf schweren, feuchten und kalkhaltigen Böden. Wenn der Standort passt kann der Baum sehr langlebig werden. Pflanzen sind nicht zertifiziert. Wir behalten uns das Recht vor Ersatzpflanzen für nichtlieferbare Pflanzen zu liefern in Absprache mit Ihnen.
Die sich seit 1996 im Handel befindende Sorte Santana ist eine Kreuzung von Elstar und Priscilla. Die Früchte sind mittelgroß bis groß. Die Grundfarbe der Schale ist grün bis gelbgrün. Auf der Sonnenseite ist der Santana kräftig rot gefärbt. Der Santana hat sich als als Sorte herausgestellt die bei Apfelallergikern keine oder nur wenige Reaktionen auslöst. Pflanzen sind nicht zertifiziert. Wir behalten uns das Recht vor Ersatzpflanzen für nichtlieferbare Pflanzen zu liefern in Absprache mit Ihnen.
Der Topaz ist eine Apfelsorte, die in den 80ern in Tschechien gezüchtet wurde. Die Sorte als Winterapfel ist im Bio-Anbau gefragt, weil der Einsatz von Pflanzenschutzmitteln wegen der geringen Krankheitsanfälligkeit stark reduziert werden kann. Die mittelgroßen Äpfel sind meist gelb, weisen aber oft auch große rot-marmorierte Farbanteile auf, die typisch für die Sorte sind. Das Fruchtfleisch ist saftig und aromatisch leicht süß-säuerlich, fest, feinzellig und knackig. Der Baum wächst recht stark, und hat dabei eine aufrechte bis breitwüchsige Form. Pflanzen sind nicht zertifiziert. Wir behalten uns das Recht vor Ersatzpflanzen für nichtlieferbare Pflanzen zu liefern in Absprache mit Ihnen.
Der weiße Klarapfel (kurz: Klarapfel) ist eine alte Tafelobstsorte des Kulturapfels (Malus domestica). Er zeichnet sich durch eine außergewöhnlich frühe Genussreife aus, die bereits Mitte bis Ende Juli erreicht wird. Die Früchte sind mittelgroß bis groß, 45 bis 55 mm hoch sowie 58 bis 73 mm breit und neigen zu unsymmetrischer Gestalt. Die Schale ist dünn und glatt und hat eine sehr gleichmäßige grünlich-weiße Farbe, die mit der Reife in ein weißliches Gelb übergeht. Die Schale ist bepunktet und leicht bewachst. Das Fruchtfleisch ist von weißer bis hellgelber Farbe, mildsäuerlich und saftig. Nach der Ernte wird es jedoch schnell mehlig und trocken. Der Baum blüht früh bis mittelfrüh und langanhaltend. Der weiße Klarapfel ist ein Sommerapfel, die Äpfel reifen bereits Mitte bis Ende Juli. In manchen Gegenden wird er deshalb auch als „Jakobiapfel“ bezeichnet, weil bereits um den Festtag des Heiligen Jakobus am 25. Juli die ersten Früchte reifen. Die Sorte eignet sich gut für Apfelmus und Apfelstrudel, aber auch als Tafelapfel. Da der Apfel sehr druckempfindlich und nur etwa zwei bis drei Wochen lagerfähig ist, ist er im Erwerbsanbau unbedeutend. Pflanzen sind nicht zertifiziert. Wir behalten uns das Recht vor Ersatzpflanzen für nichtlieferbare Pflanzen zu liefern in Absprache mit Ihnen.
